COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408
ebook

COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408

Editorial:
Ic editorial
EAN:
9788411034197
Matèria
ECONOMIA I EMPRESA
ISBN:
9788411034197
Pàgines:
214
Format:
Epublication content package
idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Descompte:

-5%

Abans:

7,99 €

Després:

7,59 €
IVA inclòs
Comprar

- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. - Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.

Altres llibres de l'autor a Libreria Mar

Matèria a Libreria Mar

  • LA CALIDAD EN LOS PROCESOS GRÁFICOS. ARGP0110
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA CALIDAD EN LOS PROCESOS GRÁFICOS. ARGP0110
    MARÍA ASUNCIÓN BORREGO JIMÉNEZ
    Ic editorial
    - Reconocer y analizar los parámetros y medidas del color utilizados en las artes gráficas - Analizar el proceso d...

    5,49 €5,22 €

  • EL ECOSISTEMA B2B
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL ECOSISTEMA B2B
    TONI ALÉS;ÁLVARO VIOQUE
    Libros de cabecera
    ¿Qué tienen en común una empresa de chicles, un fabricante de turbinas y una startup de software? Más de lo que ...

    16,64 €15,81 €

  • DISEÑO INTEGRAL DE PLANTAS PRODUCTIVAS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    DISEÑO INTEGRAL DE PLANTAS PRODUCTIVAS
    LLUIS CUATRECASAS ARBÓS
    Diaz de santos
    Dimensionado de un sistema productivo. Dimensión global óptima de plantas de producción. Localización de los sis...

    8,99 €8,54 €

  • LA BOTELLA MEDIO LLENA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA BOTELLA MEDIO LLENA
    ORIOL AMAT SALAS
    Profit editorial
    Hay que aprovechar ocasiones como la actual para preguntarnos si podemos hacerlo mejor. Es muy útil analizar los fa...

    6,99 €6,64 €

  • PATRIMONIO HUMANO... NI RECURSO, NI CAPITAL
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    PATRIMONIO HUMANO... NI RECURSO, NI CAPITAL
    JORGE LEIVA CABANILLAS;JOSÉ VÍCTOR NÚÑEZ
    Edición digital
    Este libro surge de una visión compartida hace mucho tiempo por los autores,un sociólogo y un psicólogo, ambos do...

    4,66 €4,43 €

Ic editorial a Libreria Mar