El lluç

El lluç. com preparar-lo 10 vegadas

Nº:
45
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494179129
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-941791-2-9
Pàgines:
19
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
100
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Productes de mercat

Descompte:

-5%

Abans:

6,95 €

Després:

6,60 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Aquest és un dels peixos tradicionalment més usats en la cuina. Forma part del grup de peixos magres o blancs amb un alt contingut en aigua,  proteïnes i àcid f.lic, baix en greix i una bona font de minerals com  ara calci, f.sfor, magnesi, sodi, iode i potassi, a més de vitamina A, B1, B2 i B6, entre altres importants valors nutricionals. El lluç és un producte que es prepara amb molta facilitat i que es pot cuinar de moltes maneres diferents: al vapor, fregit, guisat, arrebossat i al  forn.

Matèria a Libreria Mar

  • Pinch -5%
    Titulo del libro
    Pinch
    Gómez, Vero
    Espasa calpe
    Las verduras como nunca las habías probado. Atrévete con Pinch.Vero Gómez te trae más de 70 recetas origina...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,90 €22,71 €

  • Entrepans i tastets -5%
    Titulo del libro
    Entrepans i tastets
    Urgellés, Jaume
    Cossetania edicions
    El contingut d'aquest llibre combina receptes culináries i elaboracions práctiques, algunes de les quals són...
    No disponible

    15,90 €15,11 €

  • EL LIBRO DE LA COCINA IBEROAMERICANA
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    EL LIBRO DE LA COCINA IBEROAMERICANA
    Nº 1583
    ZARZALEJOS,MARIA DEL CARMEN
    Alianza editorial
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    14,90 €14,16 €

  • Vinegar
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Vinegar
    Diggs, Lawrence J.
    Ibd podiprint
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    13,90 €13,21 €

  • PASTRY REVOLUTION -5%
    Titulo del libro
    PASTRY REVOLUTION
    Nº 19
    AA.VV
    Montagud editores
    No disponible

    20,00 €19,00 €

Sd edicions a Libreria Mar