Manual práctico de restaurante

Manual práctico de restaurante

Editorial:
Paraninfo
EAN:
9788428325127
ISBN:
978-84-283-2512-7
Pàgines:
408
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Ample:
155
Alt:
215
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)
Col·lecció:
***

Descompte:

-5%

Abans:

32,00 €

Després:

30,40 €
IVA inclòs
Comprar

La continua expansión y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar auténticos profesionales de la hostelería y de la restauración, que dominen ágil y modernamente los servicios de esta profesión. A ello contribuye esta obra cuyo texto está adaptado a  los cursos que se imparten en los Centros de Enseñanza de esta disciplina.

Altres llibres de l'autor a Libreria Mar

Paraninfo a Libreria Mar

  • PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE LA DEMANDA -5%
    Titulo del libro
    PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE LA DEMANDA
    López Fernández, Rodrigo
    Paraninfo
    Para poner un producto a disposición del consumidor es necesario realizar una serie de actividades, que compre...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • MATEMÁTICAS -5%
    Titulo del libro
    MATEMÁTICAS
    Argueso, Mónica;Borobia, María Noemi
    Paraninfo
    Desde Ediciones Paraninfo apostamos decididamente por la formación como la más sólida y mejor garantía de a...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    33,00 €31,35 €

  • Oficina de farmacia -5%
    Titulo del libro
    Oficina de farmacia
    Castellana Perello, Concepción
    Paraninfo
    Este libro está dirigido a los alumnos del Ciclo Formativo de grado medio que conduce a la obtención del tít...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    30,00 €28,50 €

  • MANTENIMIENTO Y MEJORA DE LAS INSTALACIONES EN LOS EDIFICIOS -5%
    Titulo del libro
    MANTENIMIENTO Y MEJORA DE LAS INSTALACIONES EN LOS EDIFICIOS
    AA.VV
    Paraninfo
    Los criterios de eficiencia energética, cada vez más presentes y con mayor exigencia en las instalaciones de ...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • Domótica para ingenieros -5%
    Titulo del libro
    Domótica para ingenieros
    Maestre, J. M. (ed.)
    Paraninfo
    La formación de un ingeniero es fuerte a nivel técnico, pero presenta no pocas lagunas en otros aspectos fund...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    25,00 €23,75 €