CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS

CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS. CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS

Editorial:
Antonio madrid vicente
EAN:
9788412774740
Ano de edición:
ISBN:
978-84-127747-4-0
Páxinas:
610
Ancho:
170
Alto:
234
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