El convit del tirant

El convit del tirant

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497795203
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9779-520-3
Páxinas:
128
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
135
Alto:
210
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).ARGENT VIU

Desconto:

-5%

Antes:

11,00 €

Despois:

10,45 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Darrere la cuina de Ferran Adriá hi ha un país i una história Com menjaven i com es comportaven a taula els personatges de Tirant lo Blanc, els reis, els religiosos i els burgesos medievals Qui va ser Mestre Robert, el cuiner més famós del seu temps Per qué mengem el que  mengem Qué tenen a veure els menjars amb la religió, la classe social, el génere Quines són les normes de comensalitat en les diverses cultures Qué té a veure la cuina amb la dieta i el sexe Totes  aquestes preguntes, i moltes més, troben resposta en aquest brillant i suggestiu assaig de Jaume Fábrega, escrit amb un estil alhora rigorós, ágil i divertit.

Outros libros do autor en Libreria Mar

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA -5%
    Titulo del libro
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    Nº 21
    Fàbrega, Jaume
    Cossetania edicions
    La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-  ha estat declarada la primera del mó...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • La cuina modernista -5%
    Titulo del libro
    La cuina modernista
    Nº 19
    Fábrega, Jaume
    Viena
    En aquest llibre, l'historiador Jaume Fábrega ens explica qué menjaven  i qué bevien en aquella época tant ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • Menjars i memòries del gust -5%
    Titulo del libro
    Menjars i memòries del gust
    Nº 18
    Fàbrega, Jaume
    Onada edicions
    Certament, s'han escrit llibres excel·lents sobre la cuina del País Valencià. Com és l.gic, són obres escr...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • Les postres i els pastissos de l'àvia -5%
    Titulo del libro
    Les postres i els pastissos de l'àvia
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Heus aquí el llibre més complet amb tota mena de coques, pastissos, galetes, pastes, cremes, bunyols, gelats,...
    No disponible

    18,80 €17,86 €

  • La cuina del país dels càtars -5%
    Titulo del libro
    La cuina del país dels càtars
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Heus aquí, per primera vegada, un llibre sobre la cuina del país dels cátars. I no solament sobre la cuina, ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

Materia en Libreria Mar

  • Bárbara te cocina -5%
    Titulo del libro
    Bárbara te cocina
    Amoros, Bárbara
    Carena editors
    Un libro con recetas de los cinco continentes, cocina tradicional, moderna, atrevida como la autora del mismo, ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,99 €17,09 €

  • Canarias. cocina tradicional -5%
    Titulo del libro
    Canarias. cocina tradicional
    Sánchez Araña, Vicente
    Everest
    Canarias es sueño y realidad de fantasía: excelente clima, playas paradisíacas, hermosos y únicos paisajes....
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • TOP CHEF -5%
    Titulo del libro
    TOP CHEF
    ANTENA 3
    Temas hoy
    Basadoen e l exitoso programa de Antena 3, es el libro imprescindible tantopara sus seguidores como para los am...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Pizza artesana -5%
    Titulo del libro
    Pizza artesana
    Manca, Franco
    Omega
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    20,90 €19,86 €

  • GRAN ENCICLOPEDIA COCINA PESCADO BLANCO
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    GRAN ENCICLOPEDIA COCINA PESCADO BLANCO
     
    Nueva lente,ediciones
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

Pages editors en Libreria Mar

  • 77 poemes -5%
    Titulo del libro
    77 poemes
    Nº 249
    Fuster Ortells, Joan
    Pages editors
    Sempre s'ha considerat l'obra poètica de Fuster ben migrada al costat de la seua producció en prosa; a més, ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,00 €16,15 €

  • Barcelona revolucionaria i libertad -5%
    Titulo del libro
    Barcelona revolucionaria i libertad
    Roca Vernet, Jordi
    Pages editors
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    26,00 €24,70 €

  • Anna Grimm. Memòria mortal -5%
    Titulo del libro
    Anna Grimm. Memòria mortal
    Nº 3
    Sanjuan Oriol, Montse
    Pages editors
    Enveja? Odi? O potser algun secret oblidat? Els joiers Boronat de Lleida gaudeixen d'un renom i d'un prestigi&n...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • La intimitat -5%
    Titulo del libro
    La intimitat
    Torralba, Francesc
    Pages editors
    Podem seguir els passos d'una persona pel carrer, podem veure com treballa en una oficina, com es distreu el di...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    8,00 €7,60 €

  • L'home més feliç del món -5%
    Titulo del libro
    L'home més feliç del món
    PARDINA, RAMON
    Pages editors
    A pesar del seu títol, L'home més feliÇ del món no és un llibre d'autojauda. Ben al contrari, és un llibr...
    No disponible

    14,00 €13,30 €