Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Páginas:
128
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

9,62 €

Despues:

9,14 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad
Añadir a favoritos

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Otros libros del autor en Libreria Mar

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 35
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,50 €14,73 €

    Comprar
  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

    Avisar disponibilidad
  • La cuina vegetariana moderna -5%
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

    Comprar
  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 46
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronómica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'h...
    No disponible
    Ver nueva edición

    10,95 €10,40 €

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible
    Ver nueva edición

    15,00 €14,25 €

Materia en Libreria Mar

  • La cuina del calçot (4a edició) -5%
    Titulo del libro
    La cuina del calçot (4a edició)
    Joan Jofre i Agustí Garcia
    Cossetania edicions
    El nom del calÇot es troba indefugiblement lligat al de la calÇotada, peró quan hágiu acabat de llegir el l...
    No disponible

    10,50 €9,98 €

    Avisar disponibilidad
  • RECETAS PARA TRIUNFAR GASTANDO POCO -5%
    Titulo del libro
    RECETAS PARA TRIUNFAR GASTANDO POCO
    AA.VV
    Rba
    Una cocina económica no es sinónimo ni de aburrimiento ni de baja calidad. Elaborar nuestras recetas con ...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

    Avisar disponibilidad
  • Persian feasts -5%
    Titulo del libro
    Persian feasts
    AA.VV
    Phaidon
    No disponible

    39,95 €37,95 €

    Avisar disponibilidad
  • Cocina valenciana. 5ªed -5%
    Titulo del libro
    Cocina valenciana. 5ªed
    Millo, Lorenzo
    Everest
    Cocina Valenciana, que incluye tanto Valencia como Alicante y Castellón, representa la culminación del trabaj...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • Mis Recetas Favoritas -5%
    Titulo del libro
    Mis Recetas Favoritas
    Arguiñano, Karlos
    Bainet media
    En esta obra he recopilado 125 platos de la cocina tradicional, mis preferidos, aunque todavía son muchos más...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

    Comprar

Cossetania edicions en Libreria Mar

  • El sol entre sembrats -5%
    Titulo del libro
    El sol entre sembrats
    Jordi Vinyals, Laia Serret, M. Dolors Torrens, Maite Crespo i Joan Cavallé.
    Cossetania edicions
    Els quaderns i el llibre Zenit tenen com a objectiu primer donar a conéixer noves veus. La doble edició, en q...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Ranxets -5%
    Titulo del libro
    Ranxets
    Centre d'Estudis Sinibald de Mas
    Cossetania edicions
    "La difi cultat, i grossa, ha sorgit quan tot sovint no hi ha hagut unanimitat a l'hora de precisar la recepta....
    No disponible

    10,80 €10,26 €

    Avisar disponibilidad
  • La cocina de Àvia Remei (segunda edición) -5%
    Titulo del libro
    La cocina de Àvia Remei (segunda edición)
    Remei Ribas Aguilera
    Cossetania edicions
    Carnes, verduras, pescados y postres... nada se le resiste a esta mujer. Tenemos en las manos un libro lleno de...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

    Avisar disponibilidad
  • Cuinar amb flors:receptes connectar amb natura -5%
    Titulo del libro
    Cuinar amb flors:receptes connectar amb natura
    Bustos, Iolanda
    Cossetania edicions
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,90 €22,71 €

    Comprar
  • Oracles de Maria de Nazaret -5%
    Titulo del libro
    Oracles de Maria de Nazaret
    Nº 134
    Gil i Ribas, Josep
    Cossetania edicions
    El llibre vol ser un resum i alhora una mena de guia per a la lectura dels volums de la Història del pensame...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

    Avisar disponibilidad